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Injektions-Growkit
- 1 literDe
Sjamaan Injektions-Growkit – 1 Liter – 10
Einheiten
Das neue de Sjamaan Injektions-Growkit für alle auf Getreide kultivierbaren Speisepilze wie zum Beispiel Austern- oder Shitake-Pilze.
Lieferumfang:
1 schwarze Zuchtwanne, Filterbeutel mit steriler Substratmischung und selbstverschließender Injektionsmembran, 2 Büroklammern.
Das sterile Substrat in dem Beutel besteht aus sterilisiertem Roggengetreide, Vermiculit und Wasser. Das Vermiculit wurde bereits mit dem Getreide vermischt, weil auf diese Weise Infektionen bei der Handhabung des besiedelten Getreides ausgeschlossen werden können, die andernfalls zur Vorbereitung der gewünschten Fruchtkörperausbildung nötig wäre.
Normalerweise wird das Vermiculit als Deckschicht benutzt und auf das besiedelte Getreide gestreut. Dabei besteht allerdings die Gefahr, das besiedelte Getreide mit anderen Pilzen zu infizieren, da das Myzel mit den Händen bearbeitet werden müsste. Durch die Mischung scheidet dieses Risiko vollständig aus. Es muss keine Deckschicht mehr auf das Myzel aufgebracht werden.
Durch die Einführung dieser neuen Mischung aus Roggengetreide und Vermiculit vermindern wir das Infektionsrisiko erheblich, denn erst bei der Ernte berühren Sie den Nährboden wirklich mit den Händen. Vorher nicht. Wenn Sie außerdem in einer sauberen Umgebung ernten und dabei sterile Handschuhe tragen, reduzieren Sie das Infektionsrisiko deutlich.
Die Filtermembran des Beutels ist zu 99% dicht, sodass die Gefahr einer Infektion sehr gering ist. Wir garantieren, dass der sterile Nährboden mindestens einen Monat lang steril bleibt, sofern es dunkel und bei konstanter Temperatur gelagert wird. Diese Garantie erlischt, sobald der Beutel mit den Sporen geimpft wird. Es ist nicht nötig, das Set im Kühlschrank aufzubewahren, solange die Temperaturschwankungen möglichst gering gehalten werden.
Die selbstverschließende Injektionsmembran besitzt eine zusätzliche Schutzschicht, die die Gefahr einer Infektion nach dem Injizieren der Sporen auf ein Minimum reduziert. Nach dem Herausziehen der Sporenspritzennadel aus der Membran schließt sich die Membran in Sekundenschnelle von selbst. Trotzdem sollten Sie unbedingt darauf achten, den Substratbeutel stets in einer sauberen Umgebung zu handhaben, um das Infektionsrisiko noch weiter zu vermindern.
Beim Testen des De Sjamaan Injektions-Growkits haben wir mehr als 100 Kits beimpft und keine einzige Infektion verzeichnet. Alle Kits wurden vom Myzel der jeweils gewünschten Pilzsorte besiedelt, und es gab keine einzige Infektion. Es wurden auch Kits getestet, die ohne Injektion bis zu vier Monate ordnungsgemäß gelagert wurden. Auch hier war keine einzige Infektion der sterilen Getreidemischung zu verzeichnen.
Bedienungsanleitung für das sterile Sjamaan Growkit zum Kultivieren von Speisepilzen
Die Sporenspritze für die Pilzsorte Ihrer Wahl muss separat bestellt werden.
Anleitung:
- Entfernen Sie die Kappe von der Nadel der Spritze, und desinfizieren Sie die Nadel einige Sekunden lang über einer Gasflamme.
- Kühlen Sie die Nadel ab, indem Sie einen Tropfen Flüssigkeit aus der Spritze austreten lassen.
- Stoßen Sie die Nadel sofort nach dem Abtropfen der Flüssigkeit durch die schwarze Injektionsmembran an der Seite des Beutels.
- Achten Sie darauf, dass die Nadel die Injektionsmembran vollständig durchstößt. Achten Sie jedoch auch darauf, die Nadel nicht zu weit durchzustoßen. Andernfalls kann die gegenüberliegende Seite des Beutels perforiert werden, und es besteht Infektionsgefahr für den Nährboden.
- Injizieren Sie den Inhalt der Sporenspritze in den Beutel. Mit dem Inhalt einer Spritze können mehrere Beutel beimpft werden, jedoch dauert es in diesem Fall länger, bis der Nährboden vollständig vom Myzel besiedelt ist. Wenn die Spritze für mehrere Beutel verwendet wird, muss sie zwischen den einzelnen Beuteln unbedingt wie oben beschrieben desinfiziert werden. Eine 10-ml-Spritze reicht für maximal 3 Beutel. (Mit einer Spritze je Beutel werden bessere und schnellere Ergebnisse erzielt.)
- WICHTIG: Entsorgen Sie die benutzte Spritze ordnungsgemäß und sicher, und achten Sie darauf, dass sie nicht in die Hände von Kindern oder anderen unmündigen Personen fallen kann. Achten Sie außerdem darauf, dass sich niemand an entsorgten Spritzen verletzen kann. Seien Sie in diesem Punkt bitte äußerst gewissenhaft und aufmerksam.
- Legen Sie den Beutel mit dem beimpften Nährboden in den schwarzen Behälter, stellen Sie den Behälter wieder in den Karton, und schließen Sie den Karton.
- Stellen Sie den geschlossenen Karton an einen warmen Ort. Die optimale Wachstumstemperatur für das Myzel beträgt 26 bis 28 Grad Celsius. Sorgen Sie für eine möglichst konstante Temperatur.
- Nach etwa einer Woche wird das Wachstum des Myzels zum ersten Mal erkennbar. Sie können ab und zu einen Blick riskieren, um zu sehen, wie es wächst. Sie müssen jedoch den Beutel jedes Mal wieder in den Behälter zurücklegen und wieder für Dunkelheit sorgen (Karton schließen).
- Warten Sie, bis das Myzel den gesamten Nährboden durchzieht. Das gesamte Material im Beutel erscheint dann weiß. Dieser Vorgang kann eine Weile dauern – bei optimaler Temperatur etwa sechs Wochen. Die Dauer hängt außerdem von der jeweiligen Pilzsorte ab.
- Wenn der Nährboden komplett weiß ist, schneiden Sie den Beutel unmittelbar unter der Oberkante auf.
- Besprühen Sie das Myzel von oben mit ein paar Kubikzentimetern keimfreiem Wasser. Am besten kochen Sie das Wasser zunächst ab und lassen es abkühlen.
- Verschließen Sie den Beutel, indem Sie die Oberkante zweimal falten und mit den Büroklammern fixieren.
- Stellen Sie das Growkit ins Licht (keine direkte Sonneneinstrahlung!), und sorgen Sie für eine Temperatur von etwa 22 bis 24 Grad. Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind kein Problem. Es gilt jedoch: je konstanter die Temperatur, desto gleichmäßiger das Wachstum Ihrer Pilze.
- Nach etwa zehn Tagen beginnen die ersten Pilze zu wachsen. Jedoch ist Geduld gefragt: Es kann auch länger dauern.
- Die Pilze müssen geerntet werden, sobald sich die Hüte zu öffnen beginnen. Warten Sie nicht, bis sie sich vollständig geöffnet haben, denn wenn sie erst einmal reifen und ihre Sporen verteilen, beeinträchtigt dies die nächste Ernte und schmälert Ihren potenziellen Ertrag erheblich.
- Man erntet die Pilze am besten, indem man die einzelnen Stiele unten zwischen Daumen und Zeigefinger fasst und dabei eine Drehbewegung vollführt. Auf diese Weise lässt sich der Fruchtkörper mühelos vom Myzel trennen, ohne dass es beschädigt wird, und es können neue Pilze wachsen.
- Besprühen Sie das Innere des Beutels nach jeder Ernte erneut mit frischem Wasser, und verschließen Sie den Beutel wie oben beschrieben. Die nächste Ernte folgt nach weiteren sieben bis zehn Tagen, und der Zyklus beginnt wieder von vorn.
- ACHTEN SIE BEI DER HANDHABUNG DES GROWKITS ZUR ERNTEZEIT AUF MÖGLICHST SAUBERE HÄNDE. JE SAUBERER SIE ARBEITEN, DESTO LÄNGER WERDEN SIE PILZE AUS IHREM KIT ERNTEN KÖNNEN.
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