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De Sjamaan Injectable Growkit XL – 2 Liter – 60 unité

Les nouveaux kits de culture à injecter De Sjamaan, l’outil parfait pour cultiver toutes sortes de champignons comestibles pouvant pousser sur des graines de céréales, comme les pleurote en huître, les shiitake et bien d’autres encore…

Le substrat stérile contenu dans le sac de culture est à base de graines de seigle stérilisées, de vermiculite et d’eau. Nous avons choisi de mélanger directement la vermiculite au graines afin d’éliminer les risques d’infection courants pendant les manipulations du substrat de graines colonisé, lorsque le mycélium doit être placé dans des conditions propices à la fructification des champignons choisis.

La vermiculite est normalement utilisée comme une couche supérieure de couverture, qui est déposée sur les graines de céréales colonisées, avant la phase de fructification. Mais cette manipulation entraîne toujours des risques d’infection du substrat colonisé par des cultures bactériennes ou autres, car elle implique de manipuler ou d’approcher le mycélium avec vos mains. Grâce à notre nouveau mélange, cette étape délicate est totalement évitée.
En effet, plus Vous n’avez plus besoin d’approcher le mycélium pour y déposer cette couche supérieure de vermiculite, puisqu’elle est déjà intégrée au substrat, ce qui permet d’en garder les avantages tout en évitant les inconvénients.
Avec cette nouvelle mixture de graines de seigle et de vermiculite, nous réduisons donc les possibilités d’infection en réduisant les manipulations : vous n’aurez pas à toucher le medium de culture avec vos mains avant la première récolte de champignons, et jamais avant ! Et vous réduirez d’autant plus les possibilités d’infection en récoltant vos champignons dans un environnement propre, et en portant des gants.

Le système de valve filtrante dont est doté le sac de culture est d’une fiabilité de 99%, soit une efficacité de filtrage qui fait que les possibilités d’infection environnementales sont réellement minimes.
Nous vous garantissons que le substrat de culture restera stérile pendant 1 mois au minimum, du moment que le kit est entreposé à l’abri de la lumière, dans un lieu à la température constante.
Toutefois, cette garantie de stérilité n’est plus valable après l’injection des spores.
Notez qu’il n’est pas non plus nécessaire de réfrigérer ce kit, du moment qu’il n’est pas exposé à de grandes fluctuations de température.
La valve d’injection auto-réparante fonctionne avec une deuxième couche de protection, qui fait que les chances d’infection après l’injection d’inoculation de spores sont très efficacement réduites.
Une fois l’aiguille de la seringue de spore retirée de la zone d’injection, celle-ci se referme en quelques secondes.
Il reste toutefois important de continuer à s’assurer que vous manipulez le sac à substrat dans un environnement aussi propre que possible, toujours afin de réduire les risques d’infection à leur strict minimum.

Lors de nos tests des nos kits de culture injectables “de Sjamaan Injectable Growkit”, nous avons injectés plus de 100 kits sans jamais avoir de cas d’infection du substrat, tous les kits furent colonisés par le mycélium des champignons choisis, sans qu’aucune infection ne se soit développée.
Nous avons également pratiqué des tests sur des kits qui furent entreposés, dans un environnement adéquat, pendant plus de 4 mois, sans avoir été injectés, et n’avons pas eu là non plus un seul cas d’infection de notre mélange stérile de graines et de vermiculite.

Comment utiliser le nouveau kit de culture stérile « De Sjamaan Sterile Grow Kit » pour la culture de toutes sortes de champignons comestibles :

Contenu du Kit:
1 bac de culture noir, mélange de substrat stérile dans un sac de culture doté d’un système de valve filtrante, avec une zone d’injection auto-réparante, 2 trombones de fermeture.

La seringue de spores des champignons choisis doit être commandée séparément.

Instructions:
- Retirez le capuchon recouvrant l’aiguille de la seringue, et stérilisez l’aiguille en la maintenant dans la partie bleue d’une flamme (flamme de gaz de préférence) pendant quelques secondes.
- Refroidissez alors l’aiguille pressant une goutte de liquide hors de la seringue.
- Une fois la goutte tombée, enfoncez directement l’aiguille dans la zone destinée à l’injection, située sur le coté du sac de culture.
- Veillez à ce que l’aiguille traverse bien la valve de la zone d’injection, mais faites toutefois attention à ne pas l’enfoncer trop profondément, afin d’éviter d’atteindre et de percer l’autre coté du sac de culture, un trou exposerait en effet votre substrat à de nombreuses possibilités d’infection.
- Videz le contenu de la seringue de spores dans le sac. Il est possible d’inoculer plus d’un sac de culture avec une seule seringue, mais ceci augmentera considérablement le temps de colonisation du substrat par le mycélium. Si vous utilisez la même seringue sur plus d’un sac, il est très important de bien désinfecter l’aiguille en suivant la méthode décrite ci-dessus, et ce à chaque fois que vous retirez l’aiguille d’un sac, et avant de l’enfoncer dans un autre sac. Une seringue de 10ml peut inoculer jusqu’à 3 sacs de culture (notez toutefois que les résultats obtenus avec une seringue par sac sont bien meilleurs, avec un temps de colonisation bien plus rapide)
- IMPORTANT: veuillez disposer de la seringue usagée d’une manière appropriée et sûre, en vous assurant qu’elle ne puisse pas tomber entre les mains d’enfants ou d’adultes irresponsables. Assurez vous, en la jetant, qu’aucune personne ne puisse être blessée par la seringue. Soyez responsables et agissez de manière réfléchie.
- Placez le sac de substrat inoculé dans le bac de culture noir fourni, remettez l’ensemble dans la boite et refermez la.
- Rangez la boite fermée dans un lieu plutôt chaud, la température optimale pour la colonisation et la croissance du mycélium se situant entre 26 et 28 degrés C. Assurez vous que la température reste la plus constante possible.
- Après environs 1 semaine, les premiers signes de la croissance du mycélium seront visibles. Vous pourrez jeter un coup d’œil au sac de temps à autres, afin de surveiller la croissance, mais veillez toujours à bien remettre votre sac dans son bac de culture et à replacer l’ensemble dans l’obscurité.
- Attendez bien que le mycélium ait entièrement colonisé le substrat, qui doit devenir complètement blanc. Notez que la phase de colonisation peut prendre un peu de temps, environs 6 semaines à température optimale. La durée de la période de colonisation du substrat par le mycélium dépend également du type de champignon cultivé…
- Lorsque vous êtes arrivé au stade “tout blanc” de la colonisation, où le substrat contenu dans le sac est entièrement colonisé, ouvrez alors le sac en le coupant directement sous sa partie supérieure.
- Arrosez alors le haut du mycélium avec un spray, en y déposant quelques millimètres d’eau propre. Il vaut mieux employer une eau que l’on aura fait bouillir et refroidir.
- Refermez le haut du sac en en repliant par deux fois l’ouverture, pliage que vous maintiendrez à l’aide des deux trombones fournis.
- Placez alors votre kit de culture dans la lumière, en évitant toutefois de l’exposer à la lumière directe du soleil, et en s’assurant que la température soit située entre 22 et 24 degrés centigrades. Les fluctuations de température entre le jour et la nuit ne sont pas un grand problème, mais plus la température restera constante, et plus la croissance de vos champignons sera régulière.
- Après 10 jours environs, les premiers champignons vont commencert à pousser. Il vous faut toutefois vous armer d’un peu de patience, car l’entrée en phase de fructification peut prendre un peu plus longtemps que cela.
- Les champignons doivent être cueillis au moment où leur chapeau commence à s’ouvrir. N’attendez pas que le chapeaux soient complètement ouverts, car en mûrissant les champignons libèrent leurs spores, ce qui affectera les fructification suivante, en diminuant considérablement la quantité de champignons que vous récolterez avec votre kit.
- La méthode de cueillette la plus simple est la suivante : prenez chaque champignon à la base de sa tige, entre le pouce et l’index, et effectuez alors un petit mouvement de torsion. De cette façon, les champignons se détacheront très facilement du mycélium, sans l’endommager ni affecter les poussées suivantes de nouveaux champignons.
- Après chaque récolte, arrosez de nouveau le sac avec un peu d’eau fraîche avec votre spray, et refermez le. La prochaine récolte devrait arriver dans les 7 à 10 jours suivants et ainsi de suite….
- PENDANT LA PERIODE DE RECOLTE, ASSUREZ VOUS QUE TOUTES LES MANIPULATION DU GROWKIT SONT EFFECTUES AVEC DES MAINS TRES PROPRES. PLUS VOS TRAVAILLEREZ DANS LA PROPRETE, ET PLUS VOUS RECOLTEREZ DE CHAMPIGNONS AVEC VOTRE KIT, DES CHAMPIGNONS PLUS NOMBREUX ET POUSSANT SUR UNE PERIODE DE RECOLTES PLUS ETENDUE.

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